Islandia – co koniecznie zobaczyć na wyspie?

Zacznę od tego o jakiej porze roku zwiedzałam Islandię, bo kilka atrakcji na pewno inaczej można zaplanować w zależności od tego kiedy tam jedziemy. Przyznam szczerze, że na początku trochę smutno mi było, że jadę w kwietniu – czyli tak na prawdę ani zimą, ani latem. Ale okazało się, że było cudnie. Reykjavik Pierwszym i […]

Czytaj dalej

Dania dziwne – hakarl czyli kiszony rekin

Islandia nie kojarzy mi się z jakąś wybitną kuchnią. Raczej z wybitnie drogą kuchnią. Dlatego miałam pod kątem odkryć gastronomicznych tylko jeden cel – spróbować kiszonego rekina, a którym słyszałam wiele opowieści, łącznie z tym, że przed procesem kiszenia polewa się go moczem. Co jest prawdą o co mitem i jak smakuje kiszony rekin? O […]

Czytaj dalej