CHOUCROUTE – PROSTY PRZEPIS NA FRANCUSKI BIGOS

Choucroute (czytaj szukrut) to rodzaj bigosu pochodzący z Alzacji. Chciałam Wam napisać radosną wiadomość, że w Warszawie możecie zamówić sobie pyszną choucroute, ale niestety restauracja Les Amis czyli Przyjaciele, która w tym roku otworzyła swoje podwoje i serwowała to danie, bardzo szybko, musiała, mam nadzieję czasowo, je zamknąć. Zdążyłam jednak u nich spróbować tego dania […]

Czytaj dalej

WSPIERAM GASTRONOMIĘ CZYLI MIAŁO BYĆ O BIGOSIE, ALE NIE UDAŁO SIĘ

Dziś wpis miał być trochę jak danie, o którym chciałam napisać czyli choucroute. Jest to rodzaj bigosu pochodzącego z Alzacji. Mój dzisiejszy wpis miał być trochę jak „bigos”, bo chciałabym Wam napisać przepis na francuski bigos choucroute oraz opowiedzieć trochę o aktualnej sytuacji w gastronomii. Chciałam Wam też podpowiedzieć, gdzie choucroute możecie kupić w Warszawie. […]

Czytaj dalej

Przepis na placki ziemniaczane – najprostsze, najlepsze

Jeśli już mam sobie zapodać dawkę węglowodanów, to nie mam żadnych wątpliwości, że najlepsze do tego są … ziemniaki 🙂 Kartofle, pyry, bulwy, barabole, rzepy, swapki – to wszystko regionalne nazwy naszych cuuudownych ziemniaków. No w sumie nie do końca naszych, bo ziemniaki przywędrowały do nas z Ameryki. A my przyjęliśmy je z radością. Zwłaszcza […]

Czytaj dalej

Zakupy na kwarantannę

Jeśli obawiasz się kwarantanny i chcesz pobiec na zakupy (o ile jest jeszcze po co biec 😜 zrób to rozsądnie. Niemcy polecają na stronach rządowych, jak powinny wyglądać rozsądne zakupy na 10 dni kwarantanny: 20 l wody – tu zawsze można pomyśleć o kranówce i ewentualnie filtrze, a dla lubiących gazowaną o syfonie3,5 kg zbóż, produktów zbożowych, […]

Czytaj dalej

Floryda, Miami – Gdzie dobrze zjeść – genialne miejsca na śniadanie, obiad i kolację

Na Florydzie spędziłam zaledwie kilka dni i o ile generalnie nie znoszę amerykańskiego jedzenia, hamburgerów z bekonem i syropem klonowym i zestawów śniadaniowych, z sosem pomidorowym tak słodkim, że krystalizuje się w nim cukier i ilością kalorii, która wystarczyłaby na jakiś tydzień, to muszę Wam powiedzieć, że na Florydzie, a szczególnie w Miami, udało mi […]

Czytaj dalej

Floryda cz. I – Miami, Everglades, Key West czyli co koniecznie trzeba zobaczyć…

Na zwiedzanie Florydy miałam tak naprawdę niecałe 3 dni, więc przewodnik będzie taki mocno skoncentrowany, choć sama Floryda na pewno taka nie jest. Zerkając pierwszy raz na półwysep, pomyślałam, że ze wschodniego wybrzeża na zachodniej to ja sobie Uberem przejadę. Jak zrozumiałam, że Miami na wschodnim wybrzeżu  Florydy, od Tampy na zachodnim dzieli 450 km, […]

Czytaj dalej

Fine Dining Week – jeśli nie znasz, musisz poznać

Polacy to bardzo kreatywny naród. To nasi wynaleźli kamizelkę kuloodporną, spinacz biurowy czy wycieraczki samochodowe. Innym genialnym wynalazkiem Polaka jest Restaurant Week i jego wykwintniejsza  wersja Fine Dining Week. O co chodzi? Poniżej wyjaśnienie. Polska nie bardzo celebruje jedzenie. Nie ma tu festiwalu dorsza, jaki celebrowałam w Bègle, pod Bordeaux,czy festiwalu krewetek, jaki organizują na […]

Czytaj dalej

Fuerteventura – nie tylko all inclusive, cz. II

O Fuerteventura, jednej z wysp kanaryjskich pisałam już tutaj. W poprzednim poście przeczytacie jak dolecieć na Fuertę, jak po niej podróżować i co warto tam zobaczyć. W tym poście chciałabym Wam napisać o kilku cudownych adresach kulinarnych, które odkryłam sama i z pomocą przyjaciół, znajomych i znawców Fuerte. Kanary odwiedziłam w tym roku po raz […]

Czytaj dalej

Fuerteventura – nie tylko all inclusive – część 1

Wyspy Kanaryjskie zwykle nie kojarzyły mi się z podróżowaniem, a z turystyką i raczej z emocjami takimi… wiecie jak na jagodach. Wydawało mi się, że na Kanary to jeżdżą tylko niemieccy emeryci, za których touroperatorzy robią wszystko, no może poza zdjęciami. No i zupełnie przypadkiem, zostałam wkręcona przez moich przyjaciół w wyjazd na Feurteventura, żeby […]

Czytaj dalej