Jedzenie i podróże to moja pasja
Odkrycie przeze mnie serka mascarpone było odkryciem wiekopomnym. Moje spojrzenie na świeże serki nagle zmieniło się diametralnie. Kiedyś myślałam, że jedynym fantastycznym serem, który cudownym tknięciem masła, wanilii i kilku innych składników zmienia się w genialny sernik jest zwykły polski twarożek. Okazuje się jednak, że świeży serek rodem z Lombardii zrewolucjonizował podejście do deserów nie […]
Jedni strasznie żałują, że święta już się kończyły , inni są szczęśliwi, że mogą się już wyrwać domowych pieleszy nawet do pracy. Dla obu tych grup chciałam zaproponować fajny plan, bo niby jeszcze świątecznie, ale bez objadania się i poza domem. Któż nie lubi światełek jak jest ciemno i ciepłych, rozgrzewających napoi, kiedy na zewnątrz […]
W tym roku powinniśmy sobie szczególnie dogadzać, bo wygląda na to, że pandemia jeszcze chwilę z nami zostanie. Polecam Wam francuski sposób na dogadzanie sobie w styczniu. Tak w styczniu. Bo francuska galette des rois, mimo, że teoretycznie jest właśnie tradycją na 6 stycznia, tak naprawdę jest pretekstem do spotkań i delektowania się tymi pysznościami […]