Dziwne dania – kiszony szwedzki śledź – Surströmming

Czy da się go zjeść? Dziś, w trzeci czwartek sierpnia, Szwedzi obchodzą święto kiszonego śledzia. Czy mieliście już do czynienia z tym szwedzkim specjałem? Ja miałam dwa podejścia, o których poniżej. Kiszone śledzie to szwedzki specjał, który nie bez kozery ma swoje święto właśnie w sierpniu, gdyż powinien być otwierany i najlepiej też degustowany na […]

Czytaj dalej

Kołobrzeg i okolice – gdzie najlepiej zjeść, gdzie znaleźć nocleg?

Kołobrzeg to miasto, do którego mam ogromny sentyment i jedno z najprzyjemniejszych miejsc na polskim wybrzeżu. Pisałam już raz o gastronomicznej twarzy Kołobrzegu tutaj, ale ponieważ jestem po kolejnym pobycie w tym mieście, chciałam się z Wami podzielić moimi nowymi, ale i starymi odkryciami. Najpierw o noclegu … bo będzie krócej. A na koniec kilka […]

Czytaj dalej

Dania – najszczęśliwszy kraj na świecie i 6 rzeczy, których możesz o nim nie wiedzieć

Danię niestety odwiedziłam tylko raz i nie przywitała mnie zbyt miło. Lało jak z cebra przez cały mój pobyt w Kopenhadze. Pamiętam, że mapka miasta, którą dostałam w biurze informacji turystycznej rozpadła mi się w dłoniach pod wpływem ulewnego deszczu. Żeby jakoś poradzić sobie z pogodą wybraliśmy zwiedzanie Kopenhagi z pokładu turystycznego i co ważne […]

Czytaj dalej

Wielkanoc po norwesku

W Polsce Wielkanoc, podobnie zresztą jak na Boże Narodzenie, urodziny, komunię, wesele i prawie każde inne świętowanie, kojarzy się ze stołem uginającym się od jedzenia. Szyneczki, barszczyki białe, białe kiełbaski i wędzone kiełbaski, koniecznie sałatka jarzynowa, a do tego kilka mazurków, sernik, pasta jajeczna, jaja czekoladowe, a z warzyw to chyba tylko chrzanik ;). Czyli […]

Czytaj dalej

Weekend w Supraślu

W przedcovidowej rzeczywistości, śmigałam sobie po różnych krajach, a nawet kontynentach. Odkrywałam łapczywie inne kraje europejskie, zachłystywałam się Ameryką i Afryką. Do momentu kiedy przyszedł on. Wcale nie był cały na biało. Pokazują go raczej zielonego z wypustkami na całym swoim kulistym kształcie. Zresztą co to ma za znaczenie jak on wygląda. Trzeba było zwolnić […]

Czytaj dalej

Dlaczego Saamowie, a nie Lapończycy?

Dziś, 6 lutego, obchodzimy święto Saamów, może bardziej jeszcze powszechnie znaną nazwą tej ludności jest słowo Lapończycy. Święto to obchodzone jest jako upamiętnienie pierwszego parlamentarnego zgromadzenie Saamów, które odbyło się w 1917 r. Od niedawna obchodzone jest również jako oficjalne święto w Norwegii. Kim są Saamowie? Saamowie to mieszkańcy północnej części Europy, zajmujący terytorium większe […]

Czytaj dalej

Jak przedłużyć święta – plan w 3 krokach

Jedni strasznie żałują, że święta już się kończyły , inni są szczęśliwi, że mogą się już wyrwać domowych pieleszy nawet do pracy. Dla obu tych grup chciałam zaproponować fajny plan, bo niby jeszcze świątecznie, ale bez objadania się i poza domem. Któż nie lubi światełek jak jest ciemno i ciepłych, rozgrzewających napoi, kiedy na zewnątrz […]

Czytaj dalej

Uznam – dlaczego warto zwiedzić tę wyspę

Świnoujście to jedna z bardziej popularnych wakacyjnych miejscówek Polaków, można powiedzieć , że międzynarodowej renomie. Niemiecki słyszy się tam na ulicach co najmniej tak często jak polski. Mam nawet znajomego Anglika, który mimo, że nie potrafi wymówić nazwy tego miasta, zakupił tam mieszkanie, gdzie często spędza lato. Nie mam nic przeciw Świnoujściu, wręcz przeciwnie. Miasto […]

Czytaj dalej

5 subiektywnych spostrzeżeń na temat Francuzów

Dziś 14 lipca – Święto Francji, święto Francuzów, które swoje podłoże ma w Rewolucji Francuskiej. To właśnie 14 lipca 1789 roku, tłum Paryżan ruszył na Bastylię – ciężkie więzienie kojarzone z monarchią absolutną. Symbolicznie właśnie ten dzień uważa się za początek Wielkiej Rewolucji, zakończenie epoki monarchii i początek Francuskiej Republiki. Miałam przez 5 lat okazję […]

Czytaj dalej