WSPIERAM GASTRONOMIĘ CZYLI MIAŁO BYĆ O BIGOSIE, ALE NIE UDAŁO SIĘ

Dziś wpis miał być trochę jak danie, o którym chciałam napisać czyli choucroute. Jest to rodzaj bigosu pochodzącego z Alzacji. Mój dzisiejszy wpis miał być trochę jak „bigos”, bo chciałabym Wam napisać przepis na francuski bigos choucroute oraz opowiedzieć trochę o aktualnej sytuacji w gastronomii. Chciałam Wam też podpowiedzieć, gdzie choucroute możecie kupić w Warszawie. […]

Czytaj dalej

Zakupy na kwarantannę

Jeśli obawiasz się kwarantanny i chcesz pobiec na zakupy (o ile jest jeszcze po co biec 😜 zrób to rozsądnie. Niemcy polecają na stronach rządowych, jak powinny wyglądać rozsądne zakupy na 10 dni kwarantanny: 20 l wody – tu zawsze można pomyśleć o kranówce i ewentualnie filtrze, a dla lubiących gazowaną o syfonie3,5 kg zbóż, produktów zbożowych, […]

Czytaj dalej

Floryda, Miami – Gdzie dobrze zjeść – genialne miejsca na śniadanie, obiad i kolację

Na Florydzie spędziłam zaledwie kilka dni i o ile generalnie nie znoszę amerykańskiego jedzenia, hamburgerów z bekonem i syropem klonowym i zestawów śniadaniowych, z sosem pomidorowym tak słodkim, że krystalizuje się w nim cukier i ilością kalorii, która wystarczyłaby na jakiś tydzień, to muszę Wam powiedzieć, że na Florydzie, a szczególnie w Miami, udało mi […]

Czytaj dalej

Fine Dining Week – jeśli nie znasz, musisz poznać

Polacy to bardzo kreatywny naród. To nasi wynaleźli kamizelkę kuloodporną, spinacz biurowy czy wycieraczki samochodowe. Innym genialnym wynalazkiem Polaka jest Restaurant Week i jego wykwintniejsza  wersja Fine Dining Week. O co chodzi? Poniżej wyjaśnienie. Polska nie bardzo celebruje jedzenie. Nie ma tu festiwalu dorsza, jaki celebrowałam w Bègle, pod Bordeaux,czy festiwalu krewetek, jaki organizują na […]

Czytaj dalej

Fuerteventura – nie tylko all inclusive, cz. II

O Fuerteventura, jednej z wysp kanaryjskich pisałam już tutaj. W poprzednim poście przeczytacie jak dolecieć na Fuertę, jak po niej podróżować i co warto tam zobaczyć. W tym poście chciałabym Wam napisać o kilku cudownych adresach kulinarnych, które odkryłam sama i z pomocą przyjaciół, znajomych i znawców Fuerte. Kanary odwiedziłam w tym roku po raz […]

Czytaj dalej

TROMSØ – PIĘKNA NORWESKA DESTYNACJA ZA KOŁEM PODBIEGUNOWYM – CZĘŚĆ I

W Polsce już nawet w górach trudno w okresie świąteczno-noworocznym o śnieg, ale jest takie miejsce, gdzie białe święta są gwarantowane. To miejsce to Tromsø. Miasto znajdujące się 350 km za kołem podbiegunowym. Tam będziecie mogli nie tylko nacieszyć oczy śniegiem do  woli, ale też nakarmić renifery, podziwiać zorzę polarną i zaprzyjaźnić się z psami […]

Czytaj dalej

Dzień Świętej Łucji – niesamowite szwedzkie święto, niesamowity koncert

13 grudnia  przypada dzień Świętej Łucki, obchodzony przez kościół rzymskokatolicki i prawosławny. I w Warszawie, o czym w drugiej części wpisu. Zdecydowanie najbardziej uroczyście obchodzi się go w Szwecji. Dlaczego? Nie tak łatwo odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ święta Łucja pochodzi z Włoch, a dokładniej z Syrakuz. Czytałam o dwóch bardzo różnych historiach. Jedna mówi […]

Czytaj dalej

Rogale Świętomarcińskie – gdzie w Warszawie zjeść najlepsze i dlaczego certyfikatowi mówię NIE

Na początku chciałabym złożyć serdecznie gratulacje Cechowi cukierniczemu w Poznaniu, za to, że działa na niekorzyść środowiska, które powinien chronić. W moim mniemaniu powinien chronić najlepszych i najuczciwszych cukierników i stawiać ich za przykład. Tymczasem, na przykładzie rogali widać, że stawia na półśrodki, na bylejakość, na masówkę i chroni kombinujących. Byłam w szoku kiedy kilka […]

Czytaj dalej

Ale Wino – najlepsza restauracja na świętomarcińską gęsinę i nie tylko

Ale Wino to moja ulubiona warszawska restauracja, to moje lunchowo-kolacyjne miejsce na ziemi. Lubię tam wszystko: miejsce, jedzenie, ludzi… MIEJSCE Ale Wino znajduje się na Mokotowskiej, w bardzo niepozornej bramie. Przy tym samym podwórku ma swoją pracownię Robert Kupisz. Latem jest tu po prostu pięknie. Siedząc wieczorem pod parasolem i wpatrując się w światełka oświetlające […]

Czytaj dalej

Wichłacz Bistro – Bar – Kołobrzeg po sezonie może smakować dobrze

Bałtyk kocham z każdej strony: Hel, Świnoujście, Rugia czy Karlskronę. Uwielbiam nasze morze, choć szczególnie po sezonie. Teraz, gdy wszystkie parawany czekają w szafach czy piwnicach na sezon 2020, to doskonały moment na cieszenie się pustymi plażami i ciepłym, jesiennym słońcem. Często, w okresie Wszystkich Świętych uciekam przed tłumami na właśnie nad Bałtyk. Spacery czy […]

Czytaj dalej